Faire des crêpes / Making French crepes (French vocabulary in context)

Liste des ingrédients 250 g de farine tamisée 4 œufs 450 ml de lait légèrement tiède 2 c.* à soupe de rhum ambré 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à soupe d' extrait de vanille (optionnel) 2 c. à soupe de sucre 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu

List of ingredients 250 g sifted flour 4 eggs 450 ml slightly warm milk  2 tbsp. amber rum 1 sachet of vanilla sugar or 1 tsp. vanilla extract (optional) 2 tbsp. tablespoons sugar  1 pinch of salt  50 g melted butter

Étapes de la recette Faites fondre le beurre au micro-ondes et faites légèrement chauffer le lait qui doit être à peine tiède pour éviter les grumeaux. Mélangez la farine tamisée, le sucre, et le sel dans un grand bol. Ajoutez les œufs en mélangeant puis le beurre fondu, puis le lait en battant avec un fouet pour éviter la formation des grumeaux. Ajoutez le rhum et/ou la vanille et laissez reposer 30 minutes. Faîtes chauffer une noix de beurre dans la poêle et déposez une louche de pâte. Faites cuire vos crêpes de chaque côté pour qu'elles soient bien dorées. Au fur et à mesure, réservez dans une assiette en couvrant avec une feuille de papier aluminium pour les garder chaudes et moelleuses

Steps in the recipe Melt the butter in the microwave and lightly heat the milk which must be lukewarm to avoid lumps. Mix the sifted flour, the sugar and the salt in a large bowl. Add the eggs by mixing then the melted butter, then the milk beating with a whip to avoid the formation of lumps. Add rum and/or vanilla and let stand 30 minutes. Heat a knob of butter in the pan and drop a ladle of dough. Cook your pancakes on each side to make them golden brown. As and when, put them in a plate covering with a sheet of aluminum foil to keep them warm and mellow.

* c. = cuiller/cuillère : spoon

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Valentine's Day in France

Français

Le 14 février, c’est la Saint-Valentin, la fête des amoureux.

La Saint-Valentin est une fête très ancienne.

En France, les couples s'offrent de petits cadeaux: un bouquet de fleurs, un bijou, un mug, des billets doux (petits messages d'amour) ou une sortie… On peut aussi organiser une soirée romantique dans un restaurant ou à la maison.

Ça varie vraiment selon les couples, les goûts, l’imagination et les moyens financiers de chacun.

Comme vous le voyez, il n'y a pas de règles strictes. Chaque couple d'amoureux célèbre la Saint-Valentin comme il l'entend.

Et pour ceux qui n’ont pas de partenaire, ils peuvent choisir de sortir entre célibataires.

English

February 14th is Valentine's Day, the lovers' day.

Valentine's Day is a very old celebration.

In France, couples offer each other small gifts as: a bouquet of flowers, a jewel, a mug, des billets doux (small love messages) or an outing... We can also organize a romantic evening in a restaurant or at home. 

It really varies among  couples and according to tastes, imagination and financial means of each one.

As you can see, there are no strict rules. Each couple of lovers celebrates Valentine's Day as they see fit.

And for those who don't have a partner, they can choose to go out with people who are single too.

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French comparatives

First, the words used to compare:

• plus…que (more…than/___er than) for superior comparisons

• moins…que (less…than) for inferior comparisons

• aussi…que (as…as) or autant que (as much/many as) for equal comparisons

1/ With adjectives/adverbs

• Le chat est plus* petit que le chien. → The cat is smaller than the dog.

• Le chat est moins petit que le chien. → The cat is less small than the dog.

• Le chat est aussi petit que le chien. → The cat is as small as the dog. 

*The "s" of "plus is not pronunced before an adjective or adverb.

Liaison:

Liaison is the pronunciation of a latent word-final consonant immediately before a following vowel sound.

• Paul est plus élégant que Pierre. → Paul is more elegant than Peter.

• Paul est moins élégant que Pierre. → Paul is less elegant than Peter.

2/ With nouns: "de/d'" are added.

• Paul a plus* de livres que Pierre. → Paul has more books than Peter. 

• Paul a moins de montres que Pierre. → Paul has fewer watches than Peter. 

• Paul a autant de stylos que Pierre. → Paul has as many pens as Peter.

Élision with "de"

• Paul a plus d'argent que Pierre. → Paul has more money than Peter. 

• Paul a moins d'argent que Pierre. → Paul has less money than Peter. 

• Paul a autant d'argent que Pierre. → Paul has as much money as Peter. 

*The "s" of "plus is pronunced before an adjective or adverb.

3/ With verbs

• Paul travaille plus* que Pierre. → Paul works more than Peter. 

• Paul travaille moins que Pierre. → Paul works less than Peter. 

• Paul travaille autant que Pierre. → Paul works as much as Peter.

*The "s" of "plus is pronunced before an adjective or adverb.

Élision with "que" becoming "qu'"

• Paul travaille plus qu'elle. → Paul works more* than she does. 

• Paul travaille moins qu'elle. → Paul works less than she does.

• Paul travaille autant qu'elle. → Paul works as much as she does.

When using "plus". No change with "moins" or "aussi".

Irregular comparative:

bon(ne) (good) → meilleur(e) (better)

mauvais(e) (bad) pire/ plus mauvais (worse). 

• Cette pizza est meilleure que celle-là. → This pizza is better than this one.

• Cette pizza est moins bonne que celle-là. → This pizza is not as good as this one.

• Cette pizza est aussi bonne que celle-là. → This pizza is as good as this one.

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